Bruno Barbieri, auteur de 11 livres de cuisine et juge de célèbres programmes télévisés, présente en avant-première le menu de Gala exclusif qui comblera tous les passagers de bonheur ! Un menu spécial et créatif, qui raconte l'histoire de la péninsule italienne du nord au sud, inspiré par les produits et les recettes des différents terroirs, mais en même temps moderne et original.

"Mon challenge a toujours été de réussir à transformer quelque-chose de simple en un véritable plat d'auteur."

Entre la boutargue, les olives Taggiasche, la Fregola, la pintade, et un final au chocolat, ce menu de 7 plats est un véritable hommage à l'Italie, à ses excellences gastronomiques et à ses extraordinaires produits du terroir.

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