Smeralda Stories

Qu'est-ce qui bout dans
la casserole ?

Février 2019

De Milan à Florence, de Rome à Naples, de Palerme à Trieste, à bord du Costa Smeralda vous pourrez profiter du meilleur de la tradition gastronomique italienne, du nord au sud. Plongé dans l'atmosphère unique de l'Italie, le nouveau vaisseau amiral est prêt à vous surprendre avec ses propositions exclusives. 

Curieux de les découvrir ?

 

Une offre fantasmagorique qui va de la cuisine italienne la plus authentique aux propositions internationales les plus recherchées. Et pour vos besoins particuliers, réservez avant votre départ : menus végétariens, sans gluten et sans lactose, soignés et originaux afin de respecter vos habitudes  alimentaires lors de vos vacances. D’excellents ingrédients et une grande connaissance de la préparation dans les techniques de cuisson sont de plus en plus innovantes et durables.

"18 bars, 11 restaurants, 5 points de rafraichissements et une merveilleuse nouvelle entrée : le restaurant entièrement dédié aux enfants et à leurs familles."

Le circuit gastronomique commence par un petit déjeuner de votre choix, à partir d'un menu à la carte ou d'un riche buffet, une double option pour satisfaire les habitudes les plus variées, et se poursuit jusqu'au dîner, avec de nombreuses étapes délicieuses et surprenantes, préparées chaque jour par les chefs pour vous laisser explorer toutes les émotions de la nourriture. Le chocolat maison de Gobino est l'une des parenthèses sucrées de la journée à bord du Costa Smeralda.

 

La vue imprenable sur la mer et l'atmosphère conviviale des chambres vous invitent à mettre vos sens en éveil avant les propositions culinaires, peut-être une variation créative sur le thème des spaghettis Barilla, le symbole des pâtes italiennes dans le monde. Grâce à la collaboration avec l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo, nous développons l'art de rendre les hôtes heureux. Notre capacité de combiner les plats typiques des lieux visités est notre priorité, car la culture gastronomique d'un pays fait partie intégrante de sa découverte.

 

Nous nourrissons aussi le regard

Nous le savons, l'œil a son rôle à jouer. C'est pour cette raison que nous avons fait très attention à chaque choix de style ; les six restaurants principaux, tous différents les uns des autres, sont aménagés en "Bistrot Style" pour créer une atmosphère élégante, dynamique et accueillante.

Bien sûr, la véritable protagoniste est la mer : nous l'avons toujours voulue visuellement présente, avec de grandes fenêtres lumineuses et des terrasses donnant sur les vagues, où les hôtes peuvent vivre une expérience multisensorielle sans pareil.
Heureux à table

Rafraîchissement dans les restaurants

Les restaurants Colombina, Meneghino, Arlecchino et Rugantino portent des noms inspirés des célèbres masques de la commedia dell'arte italienne et proposent une cuisine italienne riche en suggestions régionales.
Panorama et Bellavista sont les deux restaurants dédiés aux clients des suites et du Club Perla Diamante, tandis que La Sagra dei Sapori e Tutti a Tavola offrent de riches buffets. La visite des tentations est complétée par la Pizzeria Pummid'oro, le Lab Restaurant : ... Chef pour une journée, Teppanyaki et autres coins de bon goût dédiés à la gastronomie.
Regardons maintenant de plus près les restaurants à bord, en explorant les nombreuses nouveautés qu'ils offrent.

 

ARLECCHINO a été conçue par Jeffrey Beers comme une grande villa italienne avec de nombreuses pièces différentes et élégantes, inspirées par différents environnements : l'entrée, le salon, le jardin, la cuisine. Son design distinctif et tous les éléments décoratifs contribuent à rendre chaque moment surprenant.
LA COLOMBINA est un projet de Rockwell, caractérisé par des lignes modernes et sinueuses, avec des éléments au design minimaliste. Il offre une atmosphère douce et dynamique de plaisir total.
LE RUGANTINO, également conçu par Rockwell, offre de grands espaces pleins de style, grâce aux différents motifs et éléments décoratifs qui le caractérisent.

LE MENEGHINO, avec ses couleurs vives et ses lignes rigoureuses, offre une atmosphère qui allie vivacité et grande élégance.
PANORAMA et BELLAVISTA, en matériaux nobles, sont des chambres contemporaines pleines de charme et de confort, parfaites pour accompagner des menus exquis avec une vue imprenable. Ici, vous faites l'expérience d'une nouvelle idée de la relaxation.
LA SAGRA DEI SAPORI et TUTTI A TAVOLA sont les deux restaurants buffet spéciaux.
Le premier offre un environnement différent pour les îles gastronomiques, dont chacune est consacrée à un domaine thématique pour satisfaire tous les désirs du palais.

TUTTI A TAVOLA est le tout nouveau restaurant pour les familles : ici les parents et les enfants peuvent se détendre agréablement dans un agencement d'espaces ouverts et accueillants, tandis que l'aire de jeux adjacente est parfaite pour recevoir les enfants.

Parmi les nouveautés du Smeralda, se distingue le "Lab Restaurant : ... “Chef d’un jour" est une formule originale et ludique où, avec les Chefs, vous pourrez vous essayer à la cuisine en mettant à l'épreuve vos compétences et votre créativité.

Si au lieu de cuisiner, vous préférez déguster des plats faits à la perfection, le chef étoilé Bruno Barbieri vous préparera un nouveau menu exclusif pour une soirée inoubliable.
Et si vous recherchez des saveurs simples et traditionnelles, Street Food saura satisfaire toutes vos curiosités : découvrez les saveurs anciennes de la "street food ", patrimoine de la culture gastronomique italienne, à vivre pour un moment informel entre deux activités .

 

 

Assis dans l'escalier qui descend vers le sillage arrière, en vous détendant dans un bain hydromassage en extérieur, ou en robe de soirée avant le dîner : vous choisissez comment célébrer le rituel italien de l'apéritif. Venez déguster les cocktails préparés par votre barman favori dans l'un des nombreux bars à bord, peut-être à thème, comme le Campari Bar, le Spritz Bar en collaboration avec Aperol Spritz, ou le Bar Spazio Bollicine en collaboration avec les Caves Ferrari
Mais aussi pour déguster un verre dans les nombreuses caves de notre carte des vins, déguster une glace 100% naturelle dans les glaciers Amarillo ou déguster un excellent café Illy.

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