PRODUCTION DE CHOCOLAT BIO : UNE EXPÉRIENCE DE BÉNÉVOLAT DANS UNE ENTREPRISE LOCALE

  • Port

    Amber Cove

  • Niveau de difficulté

    Moyen

  • Type

    Local Sightseeing, Excursions en pleine nature, Déjeuner exclus

  • Prix

    Adults

    EUR55.0

  • Durée en heures

    5.0

  • Code excursion

    01RG

Description

Le temps d'une journée, nous nous transformons en ouvriers d’une usine de chocolats biologiques dans l’arrière-pays dominicain luxuriant, en contribuant à aider la communauté locale de femmes qui a fondé cette petite entreprise.



Ce que nous allons voir
  • Visite panoramique de l’arrière-pays
  • Village d’Altamira
  • Usine de chocolats biologiques Chocal
  • Expérience de travail en entreprise
  • Possibilité d’acheter des produits


Ce que nous allons vivre
  • Nous montons un bord d’un autocar et entreprenons une visite panoramique de l’arrière-pays dominicain, une succession pittoresque de collines et de plaines préservées.
  • Nous arrivons dans le village d’Altamira, encastré entre les montagnes luxuriantes de la Cordillère septentrionale dentelée, derrière Puerto Plata.
  • Ici, un groupe de femmes ambitieuses a fondé une entreprise de production de chocolat biologique, baptisée « Chocal », grâce à laquelle elles ont pu subvenir aux besoins de leurs propres familles sans avoir à abandonner leur région rurale.
  • À notre arrivée, nous nous apprêtons à faire partie de cette petite communauté et le temps d'une journée, nous travaillons main dans la main avec les femmes de cette entreprise, en découvrant tous les aspects de leur travail et en apprenant à les secrets de la production de chocolat.
  • Nous participons à toutes les étapes du travail dans l’entreprise : nous visitons la plantation, où nous contribuons à préparer le terrain et à planter les fèves de cacao, et nous travaillons dans l’usine elle-même, en participant au processus de transformation et d’emballage des barres de chocolat.
  • À la fin de cette expérience culturelle extraordinaire, nous pouvons acheter le chocolat de l’entreprise à rapporter chez soi comme souvenir à partager avec nos amis et notre famille.

À savoir
  • Il est recommandé de porter une tenue confortable et des chaussures fermées.
  • Un filet pour les cheveux (port obligatoire) sera fourni.
  • N’oubliez pas d’apporter des lunettes de soleil, un chapeau, un parapluie et de la crème solaire.
  • L’excursion sera guidée en langue anglaise ou espagnole.