RELIQUES, VESTIGES DE GUERRE ET WHISKY

  • Port

    Kirkwall

  • Niveau de difficulté

    Moyen

  • Type

    Culture, Shopping, Boisson inclus

  • Prix

    Adults

    EUR60.0

  • Durée en heures

    3.5

  • Code excursion

    2182

Description

Cette visite est un joyeux mélange de sacré et de profane : nous visitons la distillerie de whisky la plus septentrionale d'Écosse, quelques vestiges fascinants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale et quelques lieux de culte, anciens et modernes, qui ont façonné l'histoire de cette région.



Ce que nous allons voir
  • Highland Park Distillery * Baie de Scapa Flow
  • Churchill Barriers
  • Île de Lamb Holm et Chapelle italienne
  • Centre de Kirkwall er Cathédrale de San Magno


Ce que nous allons vivre
  • Nous quitterons le quai de Kirkwall pour nous diriger vers la périphérie de la ville, où se trouve le Highland Park Distillery, fondé en 1798, le centre de production de whisky le plus au nord du pays.
  • Ce site, qui était à l'origine un site de distillation illégale situé volontairement loin de tout, a très largement évolué au cours de ses deux siècles d'histoire. Son whisky single malt de 18 ans d'âge est désormais connu dans le monde entier, double vainqueur du titre très convoité de « Meilleure liqueur au monde ».
  • Nous visiterons cette distillerie unique, en espérant arracher quelques secrets, puis nous assisterons à la projection d'un bref film de présentation accompagné d'une représentation traditionnelle.
  • Nous continuons notre randonnée le long de la côte en parcourant l'historique baie de Scapa Flow, siège de la flotte navale britannique pendant la première et seconde guerre mondiale. Sur le chemin, notre guide nous racontera les histoires de guerre de cette étendue d'eau tragiquement célèbres dans le monde entier.
  • Nous traverserons ensuite la première des quatre Churchill Barriers, des chaussées construites pendant la Seconde Guerre mondiale pour protéger l'accès au Scapa Flow et relier les îles méridionales de l'archipel au continent.
  • Puis nous arriverons sur l'île de Lamb Holm, où nous visiterons la magnifique Chapelle italienne, peinte à la main. Construite par les prisonniers italiens pendant la Seconde Guerre mondiale, la chapelle a été conservée comme un symbole de paix et d'espoir en temps de conflit. Elle est le symbole de l'amitié durable entre les Orcades et les soldats italiens.  
  • Nous retournerons ensuite à Kirkwall, où nous aurons du temps libre pour explorer la vieille ville des Orcades à notre rythme.
  • Ne manquez pas notre visite de la splendide cathédrale de San Magno, du XIIe siècle. Aussi appelée « la lumière du Nord », elle est considérée comme l'un des plus beaux édifices médiévaux du nord de l'Écosse.

À savoir
  • Les places disponibles étant limitées, il est recommandé de réserver à l’avance.
  • De juillet et la mi-août, c'est la « saison du silence » à Highland Park. Pendant cette période, la distillerie est ouverte à la visite, mais la production de whisky est interrompue.
  • Âge minimum : 18 ans.