LE MARCHÉ AUX POISSONS DE SYDNEY

  • Port

    Sydney

  • Niveau de difficulté

    Facile

  • Type

    Visites, Déjeuner exclus

  • Prix

    Adults

    EUR100.0

  • Durée en heures

    4

  • Code excursion

    4711

Description

Nous passons la matinée au célèbre marché aux poissons de Sydney, le plus grand en son genre dans l'hémisphère Sud et le deuxième au niveau mondial, après celui de Tsukiji au Japon.



Ce que nous allons voir
  • Marché aux poissons
  • Étals de sashimi
  • Section crabes et langoustes
  • Sydney Seafood School
  • Vente à la criée


Ce que nous allons vivre
  • Nous quittons le quai en autocar et, après un court trajet d'environ 15 minutes, nous arrivons au Marché aux poissons. Le marché aux poissons de Sydney est le plus grand en son genre dans l'hémisphère Sud et le deuxième au niveau mondial, après celui de Tsukiji au Japon.
  • Une fois arrivés nous pouvons participer à une visite guidée pour explorer toutes les sections du marché et avoir un aperçu complet de ses activités en visitant les étals de sashimi et la section crabes et langoustes. Le circuit inclut également une visite de la Sydney Seafood School.
  • Pendant l'excursion, nous avons l'occasion d'assister à la célèbre vente à la criée, pendant laquelle plus de 150 acheteurs rivalisent pour s'adjuger l'incroyable variété de poissons fournie par pêcheurs, coopératives et élevages provenant d'Australie, de Nouvelle-Zélande et de toute la région Asie-Pacifique. La vente à la criée utilise un système informatisé sophistiqué conçu aux Pays-Bas, et elle permet de vendre plus de 50 tonnes de poisson par jour.
  • Avant de retourner au bateau, nous nous offrons un délicieux en-cas à base de poisson.

À savoir
  • La criée commence à 5h30 et se termine lorsque tous les poissons ont été vendus, la quantité variant d’un jour à l’autre.
  • Conformément aux normes en vigueur en matière de sécurité au travail, tous les visiteurs qui souhaitent assister à la criée sont tenus de porter des chaussures fermées. Dans le cas contraire, il ne sera pas possible d’assister à la criée. Par ailleurs, étant possible que le sol soit mouillé, il est recommandé de ne pas porter de chaussures en cuir qui ont tendance à fortement absorber l’humidité. * Il est recommandé de porter un pantalon long en faisant un ourlet si le pantalon est trop grand.
  • Les places disponibles étant limitées, il est recommandé de réserver à l’avance.
  • L’excursion est déconseillée aux personnes à mobilité réduite. Guides en langue française disponibles en nombre limité ; en cas d'indisponibilité, l’excursion sera dirigée par un guide dont les explications seront traduites par un interprète local.